Die Kunst der indischen Küche

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Praxis und Grundlagen der indischen Küche

Auch bei diesem Kochkurs gilt "es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen". Bevor Sie sich in die Küche begeben, lernen Sie die Grundlagen der indischen Küche kennen: die frischen Lebensmittel. Hierzu treffen Sie sich mit den anderen Kursteilnehmern und Ihrem Kursleiter in einem original asiatischen Lebensmittelmarkt. Vom Profi bekommen Sie hier spannende Hintergrundinformationen zur indischen Küche. Der Koch nimmt Sie sprichwörtlich bei der Hand und führt Sie durch diese geheimnisvoll anmutende Welt. Die vielen verschiedenen Düfte werden Sie immer wieder aufs Neue begeistern und Sie sammeln schon in diesem ersten Teil Ihres Kurses viele Eindrücke, die Ihre Lust auf die indische Küche noch weiter steigern werden. Erst wenn Sie die vielen Speisen und Gewürze kennen gelernt haben, beginnt Ihr indischer Kochkurs. Vom Asia Shop fahren Sie gemeinsam mit Ihrer Kochgruppe in die Kochschule.

Indische Spezialitäten selbst kochen

Hier erwartet Sie die nächste Überraschung, denn die modern eingerichtete Kochschule bietet Ihnen den neuesten Stand der Technik. Auf Induktionskochherden können Sie Ihr eben erlangtes Wissen gleich umsetzen, wenn Sie unter fachmännischer Anleitung zwischen fünf und sieben indische Gerichte zubereiten. Lassen Sie sich begeistern von der Vielfalt der Spezialitäten, die Sie natürlich am Ende selbst verkosten.
Alles in allem erleben Sie ein kulinarisches Highlight, das wirklich alle Bereiche der asiatischen Kochkunst abdeckt.

Leistungen:
- Indischer Kochkurs
- Gratis-Warenkunde im Asia Shop (außer sonntags)
- alle Zutaten
- 1 Tee, Kaffee oder Wasser bei Ankunft in der Kochschule
- Rezeptmappe zum Mitnehmen
- Diplom
- Leih-Kochschürze

Wichtige Informationen:
- für Vegetarier geeignet
- klimatisierte Räume

Dauer:
- ca. 4 Std. Kurs
- ca. 2 Std. Warenkunde

Warenkunde entfällt an Sonntagsterminen, kann aber an anderem Tag vorgezogen bzw. nachgeholt werden.

Preisinformation: Der ausgewiesene Preis gilt für 1 Person.

Gruppengröße:
- 10 bis 12 Teilnehmer

Zuschauer:
- keine Zuschauer beim Kurs möglich
- Begleitung zum Essen (ca. € 30,- vor Ort)

Mitzubringen: Bitte denken Sie im Winter an warme Kleidung für Ihre Tour durch den Asiamarkt. Außerdem empfiehlt es sich, kleine Transportbehälter mitzubringen denn erfahrungsgemäß sind die zubereiteten Gerichte so umfangreich, dass Sie nicht alles aufessen können.